В предместье Каира ар-Райдании в Египте между османами и мамлюками произошла битва
Османское государство и государство мамлюков были сильнейшими державами исламского мира того времени. Сферы их влияний пересекались не только на политическом уровне, но и на уровне религиозного авторитета среди сторонников ислама.
Отношения между государством османов и мамлюкским султанатом окончательно испортились к концу XV века, это вылилось в Османо-мамлюкскую войну. В августе 1516 года турецкий султан Селим I вторгся с большим войском в владения мамлюков. В битве на равнине Мардж Дабик Османская армия одержала решающую победу над войсками мамлюков. Султан мамлюков аль-Ашраф Кансух аль-Гаури пал в этой битве и власть принял его племянник Туман-бай II аль-Ашраф. Он пытался организовать оборону своей страны, но его войска были опять разгромлены 25 декабря 1516 года в битве при Бейсане отрядом турецкого полководца Синана Юсуф-паши. После этого мамлюки отступили в Египет и начали готовится к обороне Каира.
Султан Селим объявил о намерении взять под свою защиту все исламские земли и призвал Туман-бея сложить оружие. Туман-бей не только отказался подчиниться, но и убил послов Селима. Тогда султан приказал турецкому флоту выйти из Стамбула и направиться к берегам Египта, а сам с войсками начал переходом через Синайскую пустыню.
Для отражения вторжения османов Туман-бай организовали рубеж обороны около ар-Райдании: были выкопаны рвы и установлена купленная у венецианцев артиллерия, которая оказалась бесполезной из-за отсутствия у мамлюков опытных артиллеристов.
22 января под стенами Каира началось решающее сражение, которое решило на несколько веков судьбу Египта. Сняв пушки с кораблей, османы заняли позицию в Эль-Канка на ближних подступах к столице. Селим I расположил свою артиллерию на высотах для действий против легкой мамлюкской конницы. Пушки мамлюков не выстояли против артиллерии Селима. Янычарская пехота, окопавшись у высот прикрывала орудийные позиции. Ночью турецкая армия атаковала противника. Пока основные силы османов атаковали мамлюков по центру, султан Селим обошел укрепленный военный лагерь Туман-бея.
Этот манёвр застал египетского султана врасплох и предрешил исход сражения. Войска мамлюков быстро обратились в бегство, не желая гибнуть в бою. Туман-бай не смог вдохновить своих воинов даже недюжинной личной храбростью. Врезаясь в гущу врагов, он лично умертвил великого визиря Синана Юсуфа-пашу. Потеряв в сражении 20 тысяч воинов, Туман-бай с остатками своего войска беспорядочно отступил. 26 января передовые части османской армии вошли в Каир. С 26 января по 3 февраля 1517 года на улицах Каира шли ожесточенные бои, результатом которых стало взятие Каира войсками Селима I.
3 февраля столица султаната мамлюков Каир была взята войсками турецкого султана Селима I. Туман-бей отступил в дельту Нила и пытался организовать там сопротивление оккупантам, но вскоре был выдан туркам своими же бывшими подданными — бедуинами, ненавидящими мамлюков. 13 апреля 1517 года последний мамлюкский султан Египта был повешен под аркой ворот Баб Зуэйла в Каире. После этого государство мамлюков перестало существовать, а государство османов стало самым сильным исламским государством и одним из самых сильных государств мира, превратившись впоследствии в Османскую империю.