Турецкие войска пересекли границу владений мамлюкского султаната

Среди подданных мамлюкских султанов в этот момент очень сильны были антиправительственные настроения. И крестьянские массы, и армия были недовольны султаном Кансухом аль-Гаури. Солдаты явно не хотели воевать, заявляя, что готовы сражаться против европейцев — «неверных», но не против турок — мусульман.

24 августа 1516 года между турками и мамлюками произошла битва на равнине Мардж Дабик неподалеку от Халеба. Исход сражения решила турецкая артиллерия — лучшая в мире на тот период. Черкесы презирали артиллерию, а конница мамлюков была гораздо лучше турецкой, но Селим укрыл свои пушки за связанными между собой повозками и деревянными баррикадами, и мамлюки были разбиты наголову. Кансух аль-Гаури принял яд, его преемником стал Ашраф Туман-бей, который продолжал войну.

Разгромив армию мамлюков в ряде сражений в конце августа 1516 года турки в течение сентября 1516 года почти беспрепятственно заняла всю территорию Сирии. Повсеместно население выступило против мамлюкского гнета. Сирийцы сами изгоняли мамлюкские гарнизоны и открывали турецким войскам городские ворота. К концу ноября 1516 года турки захватили Палестину.

Новый султан мамлюков, Туман-бай, попытался организовать отпор турецкому наступлению, но уже 25 декабря 1516 года в битве при Бейсане османские войска под командованием Синана Юсуф-паши разгромили значительную часть собранной Туман-баем армии. Дезорганизованные отряды мамлюков во время их бегства из Южной Палестины подверглись нападению бедуинских племён. Но бедуины выступали не только против мамлюков. Не желая подчиняться турецким завоевателям, они предпринимали налёты и на армию Селима, когда она двигалась из Палестины в Египет. В конечном итоге вожди бедуинских племен признали власть османского султана, и путь на Каир был открыт.

Султан Селим объявил о намерении взять под свою защиту все исламские земли и призвал Туман-бея сложить оружие. Туман-бей не только отказался подчиниться, но и убил послов Селима. Тогда султан приказал турецкому флоту выйти из Стамбула и направиться к берегам Египта, а сам занялся решением важной проблемы — переходом через Синайскую пустыню. Для этой цели были заготовлены 30 тысяч бурдюков с водой, которую перевозили 15 тысяч верблюдов. В январе 1517 года тяжелейший переход через пустыню состоялся и Селим подошел к столице мамлюкского государства Каиру.

Для отражения вражеских атак мамлюки организовали рубеж обороны около Райдании: были выкопаны рвы и установлена купленная у венецианцев артиллерия, которая, впрочем, оказалась бесполезной из-за отсутствия у мамлюков опытных канониров. 22 января под стенами Каира произошло решающее сражение.

Сняв пушки с кораблей, османы заняли позицию в Эль-Канка на ближних подступах к столице. Селим I расположил свою артиллерию на высотах для действий против легкой мамлюкской конницы. Янычарская пехота, окопавшись у высот, прикрывала орудийные позиции. Ночью турецкая армия решительно атаковала противника. Пока основные силы османов атаковали мамлюков по центру, султан Селим обошел укрепленный военный лагерь Туман-бея. Этот манёвр застал египетского султана врасплох и предрешил исход сражения.

Пушки мамлюков не выстояли против артиллерии Селима, а их войска быстро обратились в бегство. Туман-бей не смог вдохновить своих воинов даже недюжинной личной храбростью. После победы над Туман-беем войска Селим расположились на одном из островов в дельте Нила. Артиллерия турков разрушила укрепления Каира и заставил Туман-бея бежать из города. Передовой отряд Селима I вступила в Каир, не встретив сопротивления. Турки овладели Каиром, но через несколько дней Туман-бей с небольшим отрядом ворвался в город ночью.

26 января 1517 года начались уличные бои с помощью жителей Каира мамлюки разбили Османские войска в столице и возобновили контроль над городом. Селим услышав весть о присутствии Туман-бея в Каире послал свои элитные войска в город. Мамлюки во главе с Туман-беем отвергли предложение султана Селима о сдаче города в обмен на сохранение жизни. На улицах Каира развернулись ожесточенные схватки в которой погибло около 50 тысяч жителей Каира. Когда Туман-бей собрал остатки своих сил на западном берегу Нила, султан Селим отдал приказ переправиться через реку и подавить сопротивление.

3 февраля 1517 года, после нескольких дней упорных боев Османской войска вошли в Каир. Селим вошли в город и отправленные сообщения в Стамбул о завоевании Каира. После взятия города турки подвергли грабежу египетскую столицу, Селим I приказал обезглавить 800 мамлюкских беев. Тем не менее, лидеры мамлюков были все ещё на свободе.

Туман-бей бежал из Каира и попытался организовать новую армию, состоящую из египтян вместе с тем, что осталось от армии мамлюков. Он планировал совершить набег лагерь Селима на острове. Однако Селим узнал о плане Туман-бея чтобы предотвратить его планы послал на его войска.

Туман-бей ещё два месяца пытался бороться с турками: После некоторых мелкомасштабных столкновений он отступил в дельту Нила, где мог бы сопротивляться очень долго, с презрением отвергал сдачу, но был выдан в результате измены египетских бедуинов, для которых мамлюки были чужаками и угнетателями. Первоначально Селим планировал отправить знатных мамлюков в Стамбул, но через некоторое время, он изменил своё решение. Туман-бей и другие знатные мамлюки были повешены под аркой ворот Баб Зуэйла 13 апреля 1517 года. Многие мамлюкские вожди перешли на сторону турок чем сохранили свою жизнь. Селим I признал за 24 мамлюкскими беями их прежние права на владение землями и подтвердил их привилегии.

После падения египетской столицы все население страны признало власть султана Порты. В апреле 1517 года Селиму прислали ключи от Медины и Мекки, и весь Хиджаз перешел под контроль Османской империи. Даже отряд мамлюков, покоривший Йемен незадолго до этого, подчинился турецкому султану. Последний аббасидский халиф аль-Мутаваккиль III, формально остававшийся халифом до своей смерти в 1543 году, пожаловал Селиму титул «служитель двух святынь», который прежде носили султаны Египта.

Власть Османской империи в Египте признали и европейские государства. Венеция, платившая ежегодную дань мамлюкам за Кипр в размере 8 тысяч золотых дукатов, с сентября 1517 года стала выплачивать её османам.

В мае 1517 года Селим I созвал в Каире всенародное вече. Наряду с османскими военачальниками там присутствовали и египетские кадии, представители купцов, ремесленников и других слоев населения, в том числе христиане и евреи. Селим I изложил принципы новой политики и назначил сановников на основные государственные должности. Структура управления страной не подверглась существенным изменениям. Так, в Верхнем Египте власть оставалась в руках бедуинских шейхов, а в Нижнем и Среднем мамлюкских кашифов, которые признали власть османов.

Новые власти сделали главным объектом своего внимания крестьян. Осуждались любые проявления варварства и тирании, «губившие» феллахов. В августе 1517 года перед своим отъездом из Каира Селим I объявил, что отныне никому не дозволяется притеснять феллаха или любого простого человека из народа.

Хотя и не в той же форме, как в султанате, Османская империя сохранила мамлюков, как правящий класс в Египте, и династии Бурджи удалось восстановить бо́льшую часть своего влияния, но Египет остался в вассальной зависимости от Османской империи плоть до XIX века.